舅の新作スイーツ

パティシエの息子で、自身はお医者さん、日曜大工も得意というとーっても器用な舅のフィリップ。特にお菓子作りの腕はリタイア後メキメキ上がって家族としては嬉しいかぎり♡そんな彼の新作がこちら、

パリブレスト風、シュークリームプラリネ味♡♥

シュー皮はパン屋さんで買ったそうですが、中のクリームはアーモンドをキャラメリゼするところからすべてフィリップの手作り！パリブレスト大好きな私にはたまらない、しかも手作りだけあってプラリネの香ばしさがハンパないのです♡さらにクリームはカスタードクリームをベースにしているので、口当たりなめらかでさっぱり。これは大ヒット！

ユーゴにも一口あげたらこの反応（笑）

最近おいしいものを食べるとこの顔をし、指をさして「もっともっと」攻撃します。その他にも気になるものはなんでも指さして、何かをうったえてきますが、イマイチよくわかりません（苦笑）日に日に自己主張が強くなっている我が子です＾＾