今年のバレンタインデーは土曜日でしたね〜
朝ごはんのパンを買いに出かけたバンちゃんが、なんと花束つきで帰ってきました♡いつもありがと〜、お花のサプライズはよくしてくれる夫です。いつかアクセサリーのサプライズもしていいよ？と言ったら、苦笑いされました＾＾；
素敵〜☆かすみ草久しぶりに見ました！
夕ご飯はちょっと頑張って品数多め、
ミニ和風ハンバーグ御膳（いや定食？）
デザートはバンちゃんがパンと一緒に買って来てくれた、
大好きなレモンタルトメレンゲ乗せ、酸味がたまらない♡
実は私もガトーショコラ作ったのですが、
微妙に失敗してしまいました、不格好です…
チョコレートと卵だけで作るという画期的？なレシピを発見したので、挑戦したのですが…溶かしたチョコレートを卵黄と混ぜる過程で、チョコが熱すぎたのか卵黄が冷たすぎたのか、サラサラだったチョコレートがネバネバに固くなってしまいました＞＜
泡立てておいた卵白を慌てて足したものの、固いチョコレート生地とうまく混ざらず、卵白の泡を壊さないようにさっくり混ぜるべきところ、思いっきりグリグリかき混ぜなければならず、オーブンに入れる前から失敗は目に見ておりました（涙）
大きいケーキ型に入れるのは諦め、上のようにカップケーキ型に入れて焼きました。少しは膨らんだし、味も予想よりずっと美味しかったけど、なんせ見た目がね…バンちゃんがケーキを買って来ていてくれて、助かりました＾＾；
チョコレートを使ったお菓子は、どうも苦手です…実は今回の失敗は２回目で、一応卵黄が室温になるまで待ったし、チョコの湯煎も低めのお湯を使ったのに＞＜ このショックから立ち直るまで、当分ガトーショコラは作らないと思います（苦笑）
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