脱レンチン！

以前からどうしようか迷っていたのですが。。。

ついに「脱・電子レンジ」を決意しました！
巷には様々な情報が飛び交い、どれが真実かはさておき、
私はもう使わないことにします。

たいていのものは、小鍋に入れて温めなおせますが、
日本人にとって一番大事な白ご飯、特に冷凍ご飯の温め、
これだけは鍋では無理です（涙）

あれこれネットで調べるうちに、最良の方法は「蒸し」というわけで、
（また）Amazonでポチ→ゲットしました！

ステンレス製の蒸し鍋！

この中に蒸したいものを入れ、

手持ちの鍋にお湯を沸かして上にかぶせるというもの。

１６、１８、２０㎝と３段階にサイズが分かれているので、

いろんなサイズの鍋に対応可能！

さっそくジャガイモと冷やご飯を蒸してみましたが。。。いい感じ☆

もちろん、ご飯の温めはレンチンよりもだいぶ時間かかりますが、

蒸すことでパサつかずしっとりと熱が入り、まるで炊き立てのよう！？！？

ただ、この蒸し鍋にご飯をそのまま入れると、どうしても粒がこびりついて

１〜２口ぶん無駄になってしまうのが悩みどころ。

FBで「蒸し布を使うべきか」とつぶやいてみたら、

すでに脱レンジ生活を長く続けている知り合いの方から

クッキングシートをお勧めされました。

できれば、薬品などが塗られている心配がない

BIO（ビオ＝オーガニック）素材のものがいいそうで。。。

その日のうちに近くのビオショップに行って調達しましたよ〜

これです、これ。

薄いベージュのペーパーで、

環境や健康にはいいのだろうけど、値段はぜんぜん優しくない！

１５mで６ユーロぐらいでした、７００円以上のクッキングペーパー。高い！

ただしこの青い部分、プラスチックのカッターで、

レールに沿って引っ張るとペーパーがすーーーーっと切れる、すごい！

しかも詰め替え用のペーパーが売ってあるので、２回目以降はだいぶ安くなります。

これからは使うぶんだけハサミで切って、無駄な切れ端ができないように、

大事に大事に使おうと思います。

数ヶ月前に脱テフロン、

そして今回は脱電子レンジ、

次は何だろう(^^;

それにしても、便利で楽な食生活って

体に良くないとつくづく思い知らされる今日この頃。。。