離乳食おぼえ書き 12/1 ＆麻婆豆腐

・ショートパスタ
・ズッキーニみじん切り
・ポロ葱みじん切り
・玉葱みじん切り
を水で一緒に煮たもの
＋
・レンズ豆とキヌア(市販、BIO)
・鶏のササミ (Label Rouge)
を水で煮てミキサーでかくはんしたもの

鶏肉以外はすべてBIOです☆

キヌアとは、南米の高山地帯で栽培されている非常に栄養価の高い穀物で、2mmくらいの丸い粒から短い尻尾が出ています。プチプチして面白い食感( ^ω^ )

今回のは、大人の私が食べても美味しい！と思える成功作です♫何が美味しいって、たぶんレンズ豆だと思う…小豆に煮たほんのり香ばしい香りが◎です、これから定期的に入れよう〜(^O^)

話は変わって、先日買ったBIOのTofuで麻婆豆腐作りました！バンちゃんがあまり豆腐好きじゃないので少なめにしたら、「麻婆牛ひき肉豆腐入り」、みたいになっちゃったけどf^_^;

豆腐は味がしないから好きじゃないというバンちゃんも、ピリッと濃い味の麻婆ソースの中でツルンととろける豆腐の食感は気に入ったようで、美味しい！を連発しながら食べていました(^_^)v

ちなみに我が家の麻婆豆腐は絹ごしを入れます、フワフワの食感が好きなもんで。でも水気が多く食べ進めるうちにソースが水っぽくなってくるので、しっかり水切りし、ソースは片栗粉多めに入れて豆腐は最後に加えさっと火を通すだけ。

久しぶりに作ったけど、我ながら美味しかった〜♡こちらもリピ決定！ごはんとビールがススム君でしたよ(古い⁉)♪実は和食より中華好きかもしれないMiworldです(^◇^;)

初！もみの木 DE ツリー

早いもので2013年もあと1ヶ月！ブログ毎日更新も1ヶ月以上続いております、大したこと書いてないけどσ^_^;

さて12月といえばクリスマス、クリスマスといえばツリー！今年は物ごころつき始めた？ユーゴもいるので、Miworldのリビングにもツリーを飾ることに。

フランスに住み始めてから自宅にツリーを飾るのは初めて！しかもこちらでは生のもみの木を使うので、それも初めて（≧∇≦）さっそくホームセンターに行ってきました。店の奥はクリスマス一色！

ツリー用のもみの木は大きさも色も種類も様々。

もみの木のいい匂いが立ち込めています。

気に入ったのを見つけたら店員さんを呼び、ネットに入れてコンパクトにしてもらいます。でないと持って帰るの大変、というか自家用車では絶対無理です（汗

私たちが選んだのはこちら！まあユーゴも嬉しそう〜

はちきれそうな笑顔です(たまたま撮れたんだけどね)♫

オーナメントや電飾も一部買い、飾りつけを始めましたが、これからいろんなお店で気に入ったのを少しずつ足していく予定です。なのでツリーの写真は完成してからUPしまーす(^_−)−☆

残りもの DE 天津飯

今日も雨が降りそうで降らない微妙な曇りでしたが、雨の気配にも寒さにも負けず、BIOのマルシェに行きましたo(^_-)O

野菜スープ用にジャガイモ、ニンジン、根セロリ、カボチャ、ポロ葱を多めに買い、ビタミンC補給にミカンを追加！この冬はもう風邪ひかないように、栄養しっかり摂りますぞ〜

さて、今晩は余った食材で好物の天津飯を作りました( ^ω^ ) 鶏のササミ、ポロ葱、マッシュルーム入り。甘酢あんは多めにこしらえます、つゆだく好きなもので(笑)卵は半熟状がベスト♫

初めてバンちゃんに作りましたが、意外にも？美味しい×2と大絶賛！甘酢あんのとろみや甘みが苦手かな〜と思ったけど、むしろこのあんが一番気に入ったみたい。よかった〜これで好きな時に天津飯作れる(o^^o)

次はエビやイカなんか入れて海鮮風にしたいな〜。でも実は一番手抜きで美味しいのは、カニカマ天津飯だけどね♫ちなみにカニカマはフランスのスーパーにはどこにでも売ってあって、名前は「スリミ」です…

クリスマス仕様@Brest

今日行ったわけじゃないですが、先日ブレストで何枚か写真を撮ったので載せます。

Dialogueディアローグという大きい地元の本屋さんが子供用の店 (その名もDialogue Enfants) を出していて、ショーウィンドウがクリスマス仕様になっていました*\(^o^)/*

パリのプランタンに負けて…はいるけど、ペンギンたちの頭がぴょこぴょこ動いて可愛らしいデコレーションでした☆

夕暮れの Pont de Recouvrance。この橋の真下は海軍基地なので、大きな船舶が通過するときはロンドン橋みたいに真ん中から開くそう。見てみたい〜！

夜はこんな感じ。側面が青色にライトアップされて綺麗です☆寒かった…

ブレストの中心から西へひたすら歩けばこの橋に出ます、そして海。
街ブラしていたら海に出た、という流れが気に入っています( ^ω^ )

魅惑のマロングラッセ

冬になると無性に食べたくなる Marron glacé マロングラッセ。栗の甘露煮をもっと甘く柔らかくした感じ。口に入れるとホロホロ崩れてしまう大粒の栗（≧∇≦）

近所の八百屋さんに久しぶりに行ったら嗜好品コーナーに置いてあって、見てしまったら最後、スルーは無理だった…orz

でも、マロングラッセは一般に高級品で、こちらも1kg 98ユーロ！キロ単位だとよくわからなくなるけど、100gで10ユーロ近いってことはかなり高価なものですよね(>_<)

幸いバンちゃんはマロングラッセファンじゃないので、自分用に試しに3つ買いました！何gでいくらしたんだろ…？まあ1個1ユーロ前後ってところかな。

さっそく1つ食べてみたけど、うんまーい♫あまーい♫♫でも、ル・マン Le Mans の老舗ショコラティエ Belline のマロングラッセにはやっぱり敵わないなぁ…

ル・マンに住んでいるマミー(バンちゃんの祖母)がクリスマスにチョコレートとマロングラッセを持って来てくれるんです、だから冬になると恋しくなるんだろうな〜

あと2つ、大事に食べます(o^^o)

3回食、一筋の光

最近しびれるほど寒いので(変な表現ですが、外に出るたびそう思う…)、体を中から温めようと野菜スープを作りました(o^^o)

ジャガイモ、ポロ葱、人参、根セロリのスープ、ニンニクも一かけ入ってます。フランスの冬といえば、スープですよね〜！家にある野菜を一緒に煮て、バーミックスっでが〜っと混ぜるだけ！こんなに簡単で美味しくて、栄養のある食べもの無いわ…

ちなみに写真左の物体は、初めて作ってみたケーク・サレ。ドライトマト、オリーヴ、オレガノ入り。電子スケールが電池切れで計量が狂い、レシピの分量を無視して完全にフリースタイルになってしまった…味は美味しかったけど、ちょっとパサついてました。やっぱレシピ通りに作らないとダメね（当たり前！）〜

スープは完全に滑らかなピューレ状だし、ユーゴにも試しに食べさせてみたら、まあがっつくこと！夜にごはん系は食べないんだって諦めかけてたけど、噛まなくていいなら喜んで食べるのね？しかも美味しいしね！

これから夜はユーゴのため、親もちゃんと野菜の栄養を摂るため、ちょくちょくスープをこしらえたいと思いますo(^_-)O

3回食の定着化に一筋の光が☆

もしや車に目覚めた？

うちのユーゴ、フランスの血が入っているわりには、お気に入りのぬいぐるみ(ドゥドゥdoudou)も無くおしゃぶりもせず、とにかく何か特定の「物」にまったく執着が無い子です(´･_･`)

でもやっぱり男の子なのか、好みがパパと似ているのか、最近我が家にひとつだけある赤い車のオモチャをよく手にしています。ヌヌの家でも、にほんご教室でも、車を渡されたらずっと握って離しません。

しかも以前はただ車を手に持っているだけでしたが、ここ最近は床にタイヤを押し付けて転がすような仕草も見せます。本能でそういう風に遊ぶってわかるのかな?

車が好きなら…と、部屋の飾りになっていたアンパンマンのバス？(頭を押すと勢いよく前に進むオモチャ)を持ってきて、ユーゴに向かって走らせたらもう大喜び、大爆笑（≧∇≦）

今年のクリスマスプレゼントはサンタさんにミニカーをリクエストしましょうかね☆