2011年11月26日土曜日

週末はちゃんと料理しなければ

 久しぶりに食べ物の写真です〜

 平日は何かと忙しく、手抜き料理に偏りがちなここ数ヶ月。しかも週に1度のペースで「ごはん作りたくない〜」とダダをこねて外で済ませていますが、時間がゆっくり取れる土日はちゃんと料理します!…いえそのように心がけています、でないとおかずのレパートリーがいつまで経っても増えないんですよ、一応主婦なのに><

 今日は鶏もも肉2本を使って作りました、

☆ 油淋鶏(鶏の葱ソース)もどき ☆

 本当は唐揚げにソースをかけたものが油淋鶏(ユーリンチー)ですが、我が家はオープンキッチンで揚げ物をするとリビングに油の匂いが立ちこめてしまうので、フライパンに少し多めの油で揚げ焼きにしました。カリッと焼き上がったものの、中途半端な量の油が跳ねる跳ねる!!普通に揚げたほうが良かったのか…ともあれ胡麻風味の甘酸っぱい葱ソースとの相性ばっちりで、赤ワインと一緒に美味しくいただきました(ボジョレー・ヌーヴォーではないですが)^^

 ちなみにデザートは、朝焼いておいたフィナンシェ(アーモンドプードルと卵白のバターケーキ)♪マヨネーズを作るときに余ってしまう卵白を冷凍保存しておいて、2〜3個分になったら解凍して作るお菓子です。超〜簡単で美味しいので、細かい行程が苦手な私には助かります^^写真撮ろうと思ったけど気付いたらバンちゃんに半分以上食べられてた(苦笑)

2011年11月20日日曜日

近況…

どうも〜久しぶりにリアルタイムな事を書きたいMiworldです(苦笑)
前回までひたすらのろのろと夏休み日記を綴っていたので… その間、
あっという間に2ヶ月が過ぎ、2011年も残すところあと40日!

最近の私ですが、風邪を引くこともなく体は元気です^^

仕事のほうでは11月からレッスン数を以前より少し増やしたので、
平日は引きこもりまっしぐら!でも家から一歩も出ることなく毎日、
日本やフランス語圏の各地に住む生徒様と楽しく会話することができ、
ちっとも退屈することなくインドアライフを楽しんでおります(笑)

レッスン以外では学校のブログに時々コラムを書いていますので、
もし気になる方は覗きに来てやってください(星をクリック→
※私の記事は必ず冒頭でMiwaと名乗っておりますw

プライベートはとにかく土日が待ち遠しい!なぜって寝たいからw
目覚ましをかけずに自然に目が覚めるまで存分眠り、遅めの朝ごはん。
あとは気の向くままにやりたいことをやって過ごす、というのが
最近の週末の過ごし方です^^

クリスマス前までは特に報告するイベントも無い今日この頃ですが、
この2ヶ月でちまちま撮り溜めた写真なぞもあるにはありますので、
整理でき次第(てことはまだできていない〜)紹介する予定です。

これから年末に向けて何かと忙しくなると思われますが、
皆様も健康に気をつけて今年最後の40日を楽しみましょう

2011年11月12日土曜日

遅めの夏休み紀行④ ピレネー(後)

 遅めの夏休み日記、フィナーレです!もう11月半ばです(苦笑)

 さてさてピレネーの2日めは、「峠巡り」をしました。フランス語で峠は"un col"(コル)。キャンプ場の人が周辺のお勧めスポット情報をプリントアウトしてくれたのですが、その中に「コル巡り」があったので車で見に行くことにしました。

まずはこちら、Col d'Aubisque(オビスク峠)。
さすがにお勧めだけあって360度が絶景です

 このあたりの峠は世界的に有名な自転車レース、Tour de France(ツール・ド・フランス)がピレネーの山登りコースとして毎年通る場所だそうです。その証拠に?オビスク峠には巨大な自転車のオブジェがありました、高さ2m以上はあったはず。色を見てカテゴリの違いが分かる方、あなたはツール・ド・フランス通!
 ちなみに道路には有名選手の名前がちらほら白ペンキで書いてありました。ファンの人はこうやって応援するんですね〜。特に山登りの最中は下を見て必死でペダルを漕ぐだろうから、足下に自分の名前が見えると選手も嬉しいでしょうね^^

 峠をいくつか見ながら崖っぷちの道路を恐る恐る進むと、あるスキー場に着きました。バンちゃんが15年ほど前に冬のバカンスを家族で過ごした場所だそうで、懐かしさのあまり立ち寄りたい!ということで車を降りました。
 山の景色は素晴らしいのですが、オフシーズンなのでとことん無人!パン屋も郵便局もスポーツ用品店も、何もかもが閉まっていて軽くゴーストタウンでした(苦笑)

 唯一開いていたレストランでお昼ごはんを食べました。幸運なことに Guide Routard(フランスで最もメジャーな旅行ガイドブック、ここに紹介されているレストランは当たりが多い)お勧めのレストランで、地元の仔羊を美味しくいただきました^^

ポテトの切り方が特徴的です。こうするとサクサク感が増して美味

 無人のスキー場でのんびりお昼を食べていると何やらざわざわ…羊の群れが道路を通って大移動していきました(笑)他の場所でも羊飼い+群れ+牧羊犬をちらほら見たけれど、これで生計を立てている人がまだいるのでしょうか…ともあれ珍しい光景でした^^

私が食べた仔羊はこういう群れの中から…なわけないか(苦笑)


 ピレネー最終日は、一番期待していた Cirque de Gavarnie(ガヴァルニー渓谷)に行きました!丸く切り立った崖(高さ1000m!)の中央に巨大な滝が流れております。崖の向こう側はお隣の国、スペインです。
 駐車場を出てほどなく歩けば上の光景がすぐ見えるのですが、近くまで行くのには2時間近く山道を歩きます。目標が最初から見えているだけに道のりが一段と長く感じてしまう…でもピレネーで有終の美(?)を飾るべく、インドア夫婦頑張って歩きましたよ!雲一つ無い快晴、新鮮な山の空気、照りつける太陽の下、3時間のハイキングでいい汗かきました

 …というわけで遅めの夏休み、連日いいお天気に恵まれて山を満喫できた8日間でした^^普段は平地のブルターニュで暮らしているので、夫婦共々山の起伏に飢えていたんですね(苦笑)特に日本では山育ちの私にとって、ピレネーの景色には故郷への懐かしさも感じて親しみが持てました。是非また訪れたい地方です、人も優しいし食べ物も美味しい、お勧め!

 えー、思いっきりダラダラ更新の夏休み日記にお付き合いいただき、ありがとうございました(苦笑)おかげで今年は秋の出来事についていっさい触れていませんが、何枚か撮りためた写真があるので時間があるときにアップしますね〜^^;

2011年11月6日日曜日

遅めの夏休み紀行③ ピレネー(前)

 どうも〜。いつまでも夏休み日記が終わらないMiworldです^^;

 ここ2週間、週末は家の外で過ごしていたので、プライベートのブログは完全にノータッチでした…今週末は久々にレンヌでのんびりしているので、ここぞとばかり夏休み日記の続きを書きます、早く終わらせたい〜!

 さて、バカンスの後半はピレネーの山奥で過ごしました。今回は私たち夫婦にとって、初めてのキャンプ場暮らし。といってもテントを張って飯盒でごはんを炊いて…というものではなく、設備が整った4ツ星のキャンプ場に泊まったので、ホテルと変わらない生活でした(苦笑)

場所だけはものすごく山深いところにあります、標高1000m!


 私たちが泊まったMobilhomme(モビロム)という小屋。寝室にシャワーにトイレにキッチンに、電子レンジさらにコーヒーメーカーまでありました!モビロムは3年以内の新しいもので、中は清潔で快適そのもの(ビバ4ツ星!)^^でも宿泊費はホテルに比べるとずっと安いのでお勧めです。自炊ができるというのもポイント高し。
 外にはテラスもついているので、天気がいい日は外で食事やバーベキューも楽しめます。標高が高いので朝夕はものすごーく冷えますが、山の空気は新鮮で最高でした

 ピレネーを訪れたとなれば、山の自然を楽しまないわけにはいかないでしょう!というわけで普段は超インドアな私たち夫婦ですが、このバカンスのためにスポーツ店でハイキング用の靴やその他の備品を買い揃え、気合い十分で毎日山へ出かけました^^幸いお天気に恵まれたので、レインコートは出番無しでしたが、日よけ用の帽子は大活躍でした〜

 初日に訪れたPont d'Espagne(スペイン橋?)。狭く深い谷に石造りの橋がかかっています。工事中なのがちょっと残念でしたが、急流の水が澄んでいて辺りは涼しく、癒されました^^

 橋を越えてゆるやかな山道を進み、写真のロープウェイを使って山の上へ上りました。写真左の道を歩いても上れるのですが、ハイキング初心者&初日の私たちは潔く遠慮しました^^;ロープウェイに乗っているのはお年寄りばっかりだったなぁ(苦笑)



 ロープウェイを降りて20分ほど歩くと、Gaube(ゴーブ)という標高1725mの湖に着きます!山の向こう側はお隣の国スペインです湖の右側を歩いて国境越えができるそうで、気合い十分のハイカーを何人か見ましたが、ひー私たちには無理〜><
 写真中央の奥に見える白いものは、万年雪です!標高の高さを実感できますね。でもこの日は真夏日で、この場所でさえも25℃以上はありました。日差しが強かった〜。雪解け水でできたと思われるこの湖、水はもちろん透き通っていて、ターコイズブルーのようななんともいえない美しい色をしていました^^水は言わずもがな冷たかったです!

 最後に、美しいゴーブ湖とハイキングモードのバンちゃんw
 ピレネー編は後半に続く〜