ブルターニュなおつまみ

前回につづき、隣町の美味しすぎるクレープリー"Histoire de crêpes"の話です。

こちらでは食前酒を注文すると「おつまみ」を出してくれるのですが、それがとても斬新かつ美味しかったので、別記事として紹介します♩

この写真は地ビールがメインですが（ラベルが可愛らしかったので）、奥に写っているのがそれです。

もう一枚、別の日に接写しました。


これはですね、そば粉のガレットをカラッと揚げた「ガレットチップス」(chips de galette au sarrasin）なのです。さすがブルターニュ、さすがクレープリー、余ったガレットの上手な再利用でしょうか。

しかも、ただ油で揚げてあるだけではなく、カレー粉のようなスパイスで味付けしてあり、これがまたそば粉の風味にマッチしてなんとも言えない美味しさ。ビールが進みますよ〜♩

市販のガレットも食べきれずに余ることはよくあるので、家でも作れそうです…ってこれだけのために揚げ物をする気になればの話ですが(^^;; たまたまガレットが余って、しかも翌日人を家に招く予定があれば、一度はチャレンジしてみたいと思います。

おつまみまで自家製、とことこんブルターニュで美味しいHistoire de crêpes、もう常連になります！予約の電話もこの夏すっかりかけ慣れたしね。笑

余ったガレットの消費については、こちらの記事もオススメです。

３回め：美味でアートなクレープ

類稀に美しく、そしてもちろん美味しいガレット&クレープが堪能できる隣町の"Histoire de crêpes"、先日２年ぶりに訪れた２回目からわずか２週間で３度目の来店。笑

※過去記事はこちらより。

今回は新しいガレットを頼んでみました、その名も"Galette du soleil"（ガレット・デュ・ソレイユ＝太陽のガレット）。

カラフルで綺麗〜♩自家製ラタトウィユ、トマトソース、卵のヘルシーなガレットです。酸味が強すぎたらどうしようとちょっと心配しましたが、野菜の甘さが引き立っていて酸味はほんのわずか。ガレットの香ばしさとマッチして、とっても美味しかったです♩

デザートは、名前なんだっけ…ブルトン語だったので忘れてしまったけど、こちら！

クレープがまるでドレスのごとく立体的に形作られて、外側は（わざと）カリカリ、内側はしっとりの絶妙な食感！真ん中にスペキュロス（シナモンなどスパイスが効いたベルギー生まれのクッキー）のアイスクリームが鎮座し、自家製ホイップクリーム、チョコレート&キャラメルソースがトッピングされています。

右端には粉砂糖とカカオパウダーで描かれたブルターニュの紋章、Hermine（エルミンヌ）。そして写真に撮り忘れましたが、こちらのクレープには 別途リンゴのリキュールがついてきます。カルアミルクのようなベージュ色のとろーっとしたリキュールで、お好みでクレープにかけていただきます。私は運転手だったので舐める程度でしたが、まろやかで美味しかったですよ♩

バンちゃんのお気に入り、"la Tatin"（ラ・タタン）。

タルト・タタンのクレープアレンジです。キャラメリゼされたリンゴがクレープの中に潜んでいて、周囲にはホイップクリームとキャラメルソース。

ホイップ大好きのバンちゃんは、これに追加でホイップを足すこともあります。笑　店員さんが不思議そうに「このクレープにはもうホイップ入ってるけど？」と（親切で）言ってくれたのですが、バンちゃんは

「知ってます。それにホイップ追加でお願いします(o^^o)」

とニコニコ顏。納得した店員さんは苦笑しながら去っていきました。かくいう私はホイップクリームが苦手なので、私のぶんもバンちゃんにあげるともう、ホイップまみれの我が夫であります。笑

あーおいしいし美しい、Histoire de crêpes。辺鄙なところにありますが、ガレット好きの方にはぜひ食べてもらいたい〜お連れします私のミニカーで♩


Histoire de crêpes
4 et 5 Place de l'Europe 29870 Landéda
02 98 04 84 29

HPはこちらをクリック。

おすすめ日焼け止め@フランス

夏のお出かけには欠かせないの日焼け止めクリームですが、フランスは日本と違ってベタベタ質感が多いです。おまけにテカテカするので顔には塗らないほうがいいです(- -;;日本みたいにサラっとした日焼け止めにはまだ出会ったことがないかも？

それでもここ数年「これはマシだな」と思って体用に使い続けているのが、SOLEIL BIAFINE（ソレイユ・ビアフィン）。スーパーではなく薬局に売ってあります。

細長い箱に入っていて８〜９ユーロぐらい。他のメーカーと比べて量が少ないように感じますが、体用の日焼け止めは使い切ることのほうが珍しいので、そんなに暑くないフランスの端っこではちょうどいいサイズです。笑

クリームは真っ白で、サラサラではないですが、スーッとよく伸びます。ベタつきもほぼ気にならないので、サラサラに慣れている日本人にも許容範囲かと。

ちょっと不思議な香りで、オロナインのような若干薬っぽい匂いがします。それもそのはず（？）、BIAFINは家庭に常備しておくべき「火傷クリーム」の代表格。



白っぽいクリームを患部にたっぷり塗って、半透明になるまでじっと待ちます。クリームを火傷した肌に「飲ませる、吸い込ませる」のがポイントだとか。これまで何度かお世話になりましたが、ヒリヒリした患部に塗るとスーっとして気持ちがいいです。保湿効果も高いそう。

他にも日焼けした肌用のクリームなどもあるので、火傷や日焼けに強いBIAFINが出している日焼け止め、効果が高そうな気がしません？笑　子供も大人も一緒に使えるので、ここ数年我が家はこれです。

フランス旅行に来て、日焼け止め持ってくるの忘れた！と思ったら、薬局で買えるソレイユ・ビアフィンはけっこうおすすめです(o^^o)

庭にブラックベリー

８月23日、渡仏してまる16年が経ちました。１年の語学留学のつもりがフランスに、いやブルターニュに住み着いてしまうとは。これからもフランスの端っこで暮らしながら、世界中にいる日本人フランス語学習者のために、自分にできることを頑張っていきたいと思っていますp(^^)q


さて、我が家の庭の生け垣には、実に多種多様な野生の植物たち（＝雑草）が生い茂っているのですが、知らないうちにブラックベリーもやって来たようで実が成っていました。

フランス語では mûre（ミュール）、女性名詞です。

このように黒々としてきたら食べごろ。奥の赤っぽい実はまだ熟していません。

ミュールは酸味が少なく優しい甘さが特徴（かな）。そのままでも食べられますが、中に小さい種のような粒があってあまり食感が良くないので、ジャムにすることが多いです。ミュールのジャムは甘さと風味がギュッと凝縮されて、美味しいのよね…

ところがバンちゃんには「庭のミュール、食べないほうがいいよ」と言われ、えーなんでよ？ちょっと味見したくなり、ひとつ口に運ぼうとしたところ、0,1ミリぐらいの小さーーーい虫がウヨウヨ動き回っているのを見てしまい、ヒャーと放り投げてしまいました。

他にも熟したミュールの周りには、バッタやら蜂やらカタツムリやらの先客がたくさんいて、鳥だって来るだろうし、人間が入る隙間はどうやら１ミリもなさそうです(^^;; 庭の皆さんにお譲りします…

音のプレゼント

空はこんなに青いのに…モグラのように閉じこもってはPCに向かう今日この頃。というのも、仕事で前回と同じトラブルが発生してしまい(T_T)

幸い二回目ということで、スタッフも講師も生徒様でさえ良い意味での「免疫」がついたのか、前回のような大混乱には陥らずに済みました。人は誰しも経験から学び、強く冷静になれるものですね…しみじみ。

今回もトラブル解消直後に、私を含むスタッフ３人&社長で事後作業を手分けして一斉にバーっと行ったので、ダブルブッキングなどの問題は何一つ起こらずに事なきを得ました。我ながら見事な連携プレー、ミスもなくあっぱれです。

問題解決のために進んで残業し、一丸となって協力し合える関係。今のメンバーは本当に最強だと心から思えます。このチームでこれからも長く一緒に仕事ができて、社長が目指す「世界一のオンラインフランス語学校」を実現できたらいいなぁ。

…さて話は変わり、先日母と電話した時、もうすぐ誕生日だけどプレゼントは何がいい？と聞かれたので、初めて「音楽」をリクエストしました♩Amazonの「デジタルミュージック」で気に入った曲をランダムに２０曲ほど。本来は当日（近く）まで待つべきですが、我慢できなかったので母にお願いし、１ヶ月以上前の本日、全曲ダウンロードさせてもらいました。笑

こちらはその一部（のキャプチャ）。

星野源のマイベストアルバムを作りたくて１０曲、もう１０曲はここ最近よく聴いている歌の寄せ集め。年代もアーティストもバラバラですが、自分用だからいいのです。笑

好きな音楽を聴いて歌うとすっきりして元気になるので、音のプレゼントは良いなぁと思います。来月は３週間通訳@Brestが待っているので、行き帰りのマイカーでガンガン聴いて歌うのが楽しみです♩

前倒しでプレゼントしてくれた母に感謝(o^^o)

お得なキッズメニュー@MEMPHIS

先日バンちゃんとバーガーを食べに行った、フランス初のアメリカンダイナー"MEMPHIS"（過去記事はこちらより）。

キッズメニューが可愛らしかったので、ユーゴが喜ぶだろうなぁと思い家族３人で行ってきました。前回からわずか２週間しか経っていません、どんだけジャンクフード好きな一家なんでしょうね(^^;; そうでもないですが、とにかく一通り試したかったのです。

ハンバーガーセット、いぇーい♩

これです、この良くできたイエローキャブ型のボックス、運ばれてくるのを見ただけで楽しい気分になります。

勢いよくハンバーガーにかぶりつく、あむっ。

バンズに"Kid's"と焼き付けてあってかわいいです。マクドナルドと違ってお肉の質が良い（はずな）ので、美味しいみたいでパクパク食べ進め、あっという間に完食しました！

お皿を下げに来たウェイトレスさんがユーゴに「この車持って帰る？」と聞いてきたので、幸い油汚れもしていないし、お持ち帰りすることに。家ではアンパンマン人形などを入れて遊んでおります。笑


後ろから見た図。ハンドルもちゃんとついていて、なかなか凝ってます。


デザートに運ばれてきたのは、熱々揚げたてのチュロスとNutella（ニュテラ）。

我が家はニュテラを買わない主義なので（おいしいけど、健康に良くなさすぎ）、ユーゴは家の外でだけニュテラにありつくことができます。この時の喜びようといったら…わかるよ、おいしいもんね。でも家に常備はダメなの、ママも食べ過ぎちゃうから(T_T)

ドーナツやチュロスに目がない私が物欲しそうに見ていたせいか、半分こしてくれました。優しい我が子よ…ニュテラをたっぷりつけておいしくいただきました♩

メンフィスに子連れで来店すると、まず塗り絵と色鉛筆５本セットがもらえます。さらにキッズメニューを注文すると、会計時にコインを渡されます。なんのため？と思ったら、レジの反対側に置いてあるカプセルトイで遊ぶため！（写真右）

白い部分を押すと絵が入れ替わる、万華鏡のような（ちゃっちい）オモチャですが、ガチャガチャができるだけでも楽しいです♩ガチャポンとも言うのかな？写真左にあるプラスチックのコップもレジでもらえました。

見た目にも内容的にも満足なメンフィスのキッズメニュー、これで7,95ユーロだからお得です♩また来よう…って頻繁には良くないですが、半年に１回ぐらいはいいかな(o^^o)

掃除が楽しくなるDYSON

日本からフランスに帰ってきたら、掃除機が新しくなっていました。

DYSONのコードレス、前から気になってはいたのですが、ついにバンちゃんがポチッと！


ピストルみたいに持って、上の赤いボタンを押すと作動します。音はキュイーーーンという感じでうるさくはなく、ウェイトは軽くはないけど重すぎるというわけでもなく。

コードレスなのは本当に便利です。コンセントを探さなくていい、プラグを差し込むために屈まなくていい！この２つから解放されただけで、掃除機をかけるのが億劫ではなくなり、今やパン屑が床に落ちたら軽く嬉しいぐらい。

わ、掃除機かけられるー♩とね。笑

今ではバンちゃんも自主的に掃除してくれるようになったので、これはちょっとした革命。安い買い物ではないから躊躇してしまうけど、もっと早くに買えばよかったー。ちなみにこのモデルはフル充電された状態なら30分ほど持ちます。

掃除が終わったら、キッチンのドアの裏に引っ掛けて充電タイム。水色の光が消えたら完了です。

出し入れも簡単なので、今まで面倒でしかなかった掃除機がけがむしろ楽しみに変わりました♩家電の便利さって本当に大事ね、、、

コードレスダイソンおすすめです(o^^o)