2011年2月25日金曜日

地元☆おすすめカクテルバー

 2月からアップしていた「真冬の里帰り日記」、だいたいのところ(本編?)は終わったのですが、今回は番外編ってことで地元の隠れ家的カクテルバーを紹介しまーす。

 熊本市の繁華街のはずれ、雑居ビルの地下1階にひっそりと佇む、その名もVICTOR。寡黙で物腰の優しいマスターが一人で切り盛りしている、10人も入れば満席といえるほど小さいバーです。うちの父が長年贔屓にしていてマスターとは何でも話せる仲らしいです(例えば娘の彼氏の愚痴とかねw)。

マスターが生み出す芸術的&独創的カクテルたち
 店内にはメニューがなく、お客さんがその日の気分で飲みたい味のイメージをマスターに伝えればいいというシステム。あとはマスターがあなただけのカクテルを作ってくれますしかもカクテル使う果汁はすべて、新鮮そのもの生絞りジュースというこだわり!ちなみに写真のカクテルは右から:

 うちの母リクエスト「熟女向けカクテル」(笑)
  →ザクロの身やクランベリージュースが入っております。
 
 バンちゃんリクエスト「南の島を旅行した気分カクテル
  →パイナップル果汁やココナツリキュールなど。
 
 Miworldリクエスト「柑橘系のさっぱりカクテル
  →グレープフルーツ&熊本産の柑橘(名前忘れた)の果汁、トニックウォーターなど。
 
 うちの妹リクエスト「ノンアルコール(そんだけかい〜)
  →柑橘系の果汁いろいろ+トニックウォーター。

 ※各グラスに入っているのは「キュラソーシロップ」で色付けしたブルーの氷です。


 甘いのが苦手な父はウィスキー 

これですよ、この球体の氷が渋くて素敵!
もちろんマスターの作品byアイスピック。

 こういう隠れ家的な、しかも落ち着いた雰囲気でおいしいお酒が飲める場所っていいですね〜。アラサー以上の大人にお勧めのバーです。気になる方は星をクリック→

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