発見！特大パテ・エナフ（Pâté Hénaff）

パテ・エナフ（Pâté Hénaff）というのは、ブルターニュはフィニステール県発の「缶詰なのに美味しいパテ」のこと。我が家では常時２〜３個ストックしています。小腹が空いた時、重宝するんですよねー。

先日ユーゴとスーパーに行ったら、特大サイズ発見！

直径20㎝ぐらい、厚さも７㎝はあったはず。重さは１kgだって！手首が痛かったわけだわ（苦笑）もちろん買ってません、間違いなくパーティサイズですよコレは。

ちなみに普通サイズは78g、手の中にすっぽり収まります。


今気づいたけど、ゲランドの塩（Sel de Guérande）を使っているのね。ゲランドもブルターニュ地方なだけに、とことんブルターニュ産にこだわるエナフ、いいですね ♩生ソーセージも美味しいし（関連記事はこちらより）、我が家はエナフにたいへんお世話になっております(o^^o)